Sejalan dengan eksplorasi beberapa tempat di Sumedang menjadi kawasan
wisata, semakin banyak pula tempat yang menyediakan aneka kuliner khas
daerah ini. Kuliner memang tak pernah lepas dari sektor pariwisata
karena perannya cukup signifikan sebagai daya tarik pengunjung khususnya
pecinta kuliner. Bagi yang berencana berlibur ke Sumedang, berikut ini
rekomendasi tempat wisata kuliner di Sumedang paling populer.
1.Saung Teko Sumedang
Penamaan tempat wisata kuliner Sumedang yang satu ini bukan tanpa
alasan. Saat ingin mendirikan rumah makan ini, sang pemilik, Robby Indra
Gunawan melihat gambar tanah di sertifikat sangat mirip dengan bentuk
teko, yaitu sebuah perabot rumah yang biasa digunakan sebagai wadah
minum. Nah, supaya lebih mudah diingat rumah makan ini diberi nama
“Saung Teko”.
Di Saung Teko yang merupakan cabang dari Rumah Makan Soto Bandung ini
menyediakan berbagai macam menu kuliner seperti Nasi Liwet, Ayam Capit
Bambu, Tumis Kangkung, Tumis Genjer dan Iga Bakar. Tentu saja makanan
tersebut diracik dengan bumbu tertentu sehingga rasanya lebih enak.
Rumah Makan “Saung Teko” beralamat di Jalan Mayor Abdurrahman, Kabupaten
Sumedang.
2.Soto Bongko
Dalam bahasa Sunda “Bongko” artinya gumpalan atau bungkusan besar.
Nama Soto Bongko sendiri merujuk dari lontong yang diolah dalam ukuran
jumbo yang disajikan bersama soto. Bahkan lontong jumbo ini kadang
memiliki diameter hingga 20 centimeter. Selain lontong ukuran besar,
Soto Bongko ini berisi daging, kuah kari, tahu goreng, kecambah dan
sambal.
Soto Bongko bisa dijumpai di berbagai tempat di Kota Sumedang. Jika
Anda berada di Pusat Kota Sumedang bisa menikmati kuliner ini di kawasan
Alun-Alun Kota, Taman Ndog (Pasar Sumedang) atau di area RSU Sumedang.
3.Ladang View Margalaksana
Sebuah pengalaman yang menyenangkan jika bersantap kuliner ditengah
suasana kampung yang indah. Begitu juga ketika kita bersantap di Ladang
View Sumedang, kita bisa menikmati sajian kuliner sambil menghirup
sejuknya hawa pegunungan. Dari sini pula kita bisa melihat aktivitas
para petani sambil menikmati secangkir kopi. Benar-benar suasana
perkampungan dengan kesejukan yang begitu kental.
Menu kuliner yang disajikan di Kampung Ladang mengadopsi tradisi
makan petani lokal seperti Ngaliwet (nasi liwet) serta Nganteruran (nasi
timbel). Tempat kuliner bernuansa pedesaan ini terletak di Kampung
Pasir Peti, Margalaksana, Sumedang.
4.Bugen Pizza ala Sumedang
Seperti sajian western khas Eropa, Sumedang juga memiliki
kuliner unik yaitu Bugen Pizza. Konon “Bugen” artinya Budak Gendut (fat
boy) namun penamaan ini tujuan utamanya agar lebih mudah diingat dan
diucapkan. Bugen mempunyai karakteristik ucapan tradisional sementara
pizza mewakili kuliner modern. Dengan demikian Bugen Pizza adalah
perpaduan kuliner tradisional dan modern.
Bugen Pizza beralamat di Jalan Pangeran Suriatmadja (sebelah La Diva
Hotel). Salah satu cabangnya yaitu di Jalan Pangeran Geusan Ulun,
bersebelahan dengan Nasgor Keroso (dekat Apotik Pajaji). Di Bugen Pizza
ini kita bisa request pizza yang menggunakan keju mozzarella atau tanpa keju mozzarella.
5.Tahu BUNGKENG
Mau mencicipi Tahu paling lezat di Sumedang? Datang saja di Tahu
BUNGKENG di Jalan Sebelas April No. 53 Sumedang. Masyarakat Kota
Sumedang atau pengunjung dari luar daerah cukup hafal dengan tempat
kuliner yang konon sudah berdiri mulai tahun 1917 ini. Dinikmati dengan
tambahan bumbu kecap dan cabe rawit, cukup memberi warna saat santai
sambil menyeruput secangkir kopi. Berlibur ke Sumedang tentu belum
lengkap jika tidak singgah di Tahu BUNGKENG.
8 Tempat Makan kumpul Keluarga di Sidoarjo Paling Enak
Apakah Anda bingung mencari tampat makan yang enak di Sidoarjo?
Mungkin terlalu banyaknya tempat makan keluarga di Sidoarjo yang enak
membuat Anda bingung untuk menentukan tempat tujuan makan. Tenang saja
Anda bisa melihat referensi tempat makan pada berikut ini.
1. Depot Langgeng
Bila Anda dan keluarga ingin memakan sop buntut di Sidoarjo maka
langsung mengunjungi depot langgeng saja. Letaknya di Jl. Kh. Mukmin No.
67. Sidokare, Sidoarjo. Keistimewaan sop buntut yang berada di Depot
Langgeng yaitu kuahnya segar dan sama sekali tidak berbau amis daging.
Daging yang berada didalam sop buntutnya juga sangat empuk. Ada hidangan
lainnya juga yang berada di Depot Langgeng, seperti iga penyet, iga
bakar dan pepes ikan.
2. Ayam Goreng Gringging Lombok
Tempat makan keluarga di Sidoarjo berikutnya ada ayam goreng
gringging Lombok. Makanan ini tergolong ke dalam lalapan namun, ayam
goreng gringging Lombok bukan sembarang makanan lalapan karena ayamnya
sangat empuk. Bahkan sebagian tulangnya juga lunak sehingga Anda bisa
memakannya juga. Dilengkapi dengan daun kemangi, timun dan sambal yang
menjadikan lalapan ini terasa maknyus.
Luas tempat makan cukup besar sehingga Anda bersama keluarga dengan
leluasa menikmati makanan disana. Letak tempat makan ayam goreng
gringging Lombok yaitu berada di Jl Raya Tropodo No 12B, kepuhkiriman,
Waru, Sidoarjo.
3. Lontong Kupang Pak Misari
Makanan khas daerah Jawa Timur salah satunya yaitu kupang. Makanan
ini sangat disukai oleh semua orang di Sidoarjo. Dalam lontong kupang
tentunya ada kupang, lontong, kremes, dan sedikit kuah yang dicampur
dengan petis serta bawang putih goreng.
Pembeli juga bisa request hidangan tambahan seperti lentho dan sate
kerang yang telah disediakan oleh depot makanan tersebut. Langsung
nikmati lontong kupang di Jl Mojopahit No. 62, Bulusidokare, Sidoarjo.
4. Rawon Gajah Mada
Rawon Gajah Mada buka pada malam hari dan sangat ramai. Anda bisa
mencicipi makanan Rawon Gajah Mada yang super enak. Rawon dilengkapi
dengan potongan daging yang ukurannya besar dan tentunya empuk. Banyak
yang mengidolakan rawon gajah mada. Tidak heran kalau tempat makan
keluarga di Sidoarjo ini sudah membuka cabang diberbagai kota. Lokasi
rawon gajah mada di Sidoarjo yaitu berada di Jl. Gajah Mada, Pekauman,
Sidoarjo.
5. Resto Anda
Salah satu tempat makan keluarga di Sidoarjo yang sangat nyaman yaitu
Resto Anda. Restaurant ini perpaduan antara rumah makan dengan arena
pemancingan. Sebanyak 15 arena pemancingan dengan dilengkapi saung
berukuran kecil yang mengitari kolam pancing. Disana Anda bisa menikmati
makanan berbagai macam olahan ikan dan ayam.
Lebih menyenangkan lagi tempat makan Resto Anda dilengkapi dengan spot
foto dan wahana permainan. Anda bisa menaiki wahana permainan berupa
sepeda air dan perahu motor. Menyenangkan sekali pokoknya ketika makan
bersama keluarga disana.
6. Sop Kikil Pak Madekan
Sop kikil merupakan makanan yang sangat sulit pembuatannya. Oleh
karena itu banyak sekali orang yang malas memasak sop kikil. Lebih baik
Anda menikmati masakan sop kikil bersama keluarga di depot Pak Madekan.
Letaknya tidak jauh dari pusat kota Sidoarjo, yaitu berada di Jl. Raya
Sepanjang Tani No.2 Sepanjang, Taman, Sidoarjo. Depot ini juga
menyediakan makanan sop kikil khusus untuk menyembuhkan sakit patah
tulang.
7. Gohan Rice Bowl
Makan di tempat modern Sidoarjo, juaranya hanya di Gohan Rice Bowl.
Rasa makanannya begitu lezat. Sajian menunya yaitu ada nasi dan berbagai
macam lauk andalan Gohan Rice Bowl. Tempat makan ini selalu ramai
pengunjungnya, apa yang membuat para pengunjung sangat suka makan di
tempat tersebut? Karena tempat ini memiliki saus andalan yang jumlahnya
ada 6 jenis. Letaknya ada di Jl. Untung Suropati No. 6A.
8. Kober Bar Mie Setan
Salah satu tempat makan keluarga yang juga populer dikalangan remaja
yaitu kober bar mie setan. Sajian menu disana ada mie setan dan mie
iblis yang sangat pedas. Sebenarnya pelanggan juga bisa request untuk
memesan masakan yang tidak pedas. Menu lainnya yang bisa dinikmati
disana yaitu dimsum, sushi dan berbagai macam minuman segar. Anda bisa
menemukan Kober Bar Mie Setan di Jl. Raya Ponti No 8, Magersari,
Sidoarjo.
Ada nih tempat wisata kuliner di Malang yang sangat legendaris, nggak
kalah legendaris dari tempat makan di Malang yang lainnya, hal ini di
karenakan tempat yang populer dengan nama Soto Daging Rahayu ini telah
ada sejak tahun 1928 yang lalu.
Wow, ini merupakan sebuah umur tempat makan yang nggak main-main ya teman-teman?
Di lihat dari tahun berdirinya, tentu saja Soto Daging Rahayu ini sudah turun temurun untuk orang yang mengelolanya.
Soto Daging Rahayu ini berada di dalam pasar besar teman-teman, tepatnya di Jalan Danau Maninjau, Kedungkandang, Malang.
Soto Daging Rahayu ini di buka pada jam 8 pagi hingga jam 6 sore dan
untuk satu porsi Soto Daging Rahayu ini di bandrol dengan harga kisaran
Rp. 10.000 sampai dengan Rp. 20.000 saja. Cita rasa berbeda, muncul dari
koya yang di jadikan toping dari Soto Daging Rahayu ini.
2.Sate dan Gule Kambing Haji Paino Bunul
Tempat wisata kuliner di Malang yang tentunya juga wajib banget buat
kita review di Halomuda.com adalah sebuah tempat makan yang populer
dengan nama Sate dan Gule Kambing Haji Paino Bunul.
Wisata kuliner Malang yang satu ini sangat legendaris teman-teman, pasalnya sudah ada sejak 1973 yang lalu.
Jadi bisa di pastikan para pencinta sate dan gule kambing di area
malang yang pernah mencicipi sajian menu yang ada di Sate dan Gule
Kambing Haji Paino Bunul ini pasti pengen balik lagi.
Hal unik yang akan teman-teman rasakan di Sate dan Gule Kambing Haji
Paino Bunul ini adalah daging kambingnya itu tidak bau kambing dan
teksturnya sangat empuk.
Kisaran harga gulai kambing di Sate dan Gule Kambing Haji Paino Bunul
ini sekitar Rp. 23.000 – Rp. 70.000 tergantung request pembeli.
Buat teman-teman yang pengen mencoba lezatnya wisata kuliner Malang
yang satu ini silahkan merapat ke Jalan Hamid Rusdi Timur, Gang 4, No.
315, Bunulrejo, Blimbing, Malang.
3.STMJ Glintung Malang
Untuk tempat kuliner malang yang pertama ini adalah tempat di mana
anda bisa menikmati segelas STMJ atau minuman kombinasi antara susu,
telor, madu dan jahe.
Tentu STMJ Glintung merupakan tempat untuk sangat cocok bagi anak muda untuk ngobrol bersama teman sambil di temani dengan STMJ.
Tidak hanya STMJ saja yang di sajikan di STMJ Glintung ini, anda juga bisa menikmati pisang bakar dan juga roti bakar.
Sajian STMJ di sini sangat cocok di nikmati pada malam hari, karena
STMJ bisa menghangatkan tubuh. Jadi tentu saja rekomendasi kuliner
malang yang pertama ini bisa menjadi prioritas apa bila anda ingin
bercengkramah bersama teman-teman.
4.Mie Iblis Malang
Bagi anda para pencinta makanan pedas, wajib mampir di tempat kuliner malang yang satu ini. Karena di Mie Iblis Malang di sediakan menu mie dengan rasa yang sangat pedas sesuai dengan selera anda.
Akan tetapi walaupun mie yang di sajikan di Mie Iblis Malang ini sangat pedas, akan tetapi untuk masalah rasa jangan ragu lagi.
Sebenarnya wisata kuliner malang yang satu ini di namakan dengan nama
Mie Iblis Malang, karena kata IBLIS sendiri merupakan singkatan dari
‘Ini Baru Lezat dan Istimewa’.
Benar-benar unik bukan wisata kuliner Malang yang satu ini? Jika anda
merupakan pencinta makanan dengan selera pedas, sebaiknya anda
mengunjungi Mie Iblis Malang ini yang beralamatkan di Jalan Kol Sugiono
No. 122 Malang.
5.Mie Gajah Mada Malang
Untuk tempat kuliner di malang yang ke tiga ini adalah tempat yang menyajikan berbagai macam makanan yang berbahan dasar mie.
Dengan tempat yang berada di kawasan pasar modern atau mall tempat
yang tentunya sangat strategis untuk melakukan dagang, banyak sekali
orang yang merekomendasikan ‘Mie Gajah Mada Malang’ sebagai tempat kuliner favorit di Malang.
Tentu saat anda berkunjung dan makan hidangan yang di sajikan oleh
tempat ini, pastinya lidah anda akan di manjakan oleh rasa yang enak.
Banyak sekali makanan yang di sajikan di ‘Mie Gajah Mada Malang’ ini,
akan tetapi salah satu menu andalan dari tempat wisata kuliner yang
satu ini adalah mie ayam jamur.
Selain mie ayam jamur ternyata Mie Gajah Mada juga mempunyai menu
andalan lainnya yaitu mie pangsit yang layak anda coba. Jika anda
berminat untuk mencoba sensasi rasa mie yang di sajikan oleh tempat
wisata kuliner di Malang yang satu ini, silahkan datang ke Jalan Pasar
Besar 17A Malang.
Di
bagian Banten Selatan, terdapat satu kuliner khas yang terkenal bernama
leumeung. Leumeung atau lemang bisa ditemukan di daerah Malingping,
Lebak Selatan. Makanan tradisional khas Banten yang satu ini terbuat
dari campuran beras ketan berbumbu santan kelapa kentan. Adonan beras
ketan dan santan kemudian dimasukkan ke dalam bilah-bilah bambu untuk
dibakar pada perapian hingga matang.
Saat lemang matang, lemang
bisa langsung dimakan dalam keadaan hangat. Untuk memakan lemang,
biasanya warga Banten Selatan khususnya menambahkan telor asin sebagai
menu pendampingnya. Sedangkan di Sumatera Barat, ada juga lemang dengan
bentuk dan cita rasa serupa yang pada bagian ketannya ditambahi kacang
merah. Lemang termasuk makanan khas provinsi Banten yang bisa dibeli
sebagai oleh-oleh.
2. Lepet
Lepet
adalah makanan yang banyak ditemukan di sejumlah daerah yang tersebar
di nusantara. Daerah penghasil lepet yang paling terkenal adalah dataran
Sunda
dan provinsi Banten. Kalau kamu berkunjung ke kota Serang, cukup banyak
penjual lepet. Lepet sendiri adalah jajanan pasar yang mirip seperti
nasi. Bedanya, lepet menggunakan beras ketan dan kelapa yang dibalut
dengan daun kelapa muda untuk kemudian dikukus.
Lepet atau lepat
mempunyai cita rasa yang gurih akibat penggunaan kelapa. Tekstur yang
dimiliki oleh lepet empuk sehingga bisa dimakan oleh semua usia
produktif. Meskipun makanan khas Banten satu ini mempunyai tampilan yang
sederhana, tapi perihal pembuatannya ternyata tidak semudah yang
kebanyakan orang kira, terutama untuk membuat bungkusan agar melilit
rapi itu diperlukan keahlian khusus dari pembuatnya.
3. Gipang
Jika kamu bukan tipe orang yang suka update
informasi tentang kuliner nusantara, mungkin nama makanan ini masih
terdengar asing, bukan? Oleh karena itu, kamu perlu tahu sedikit
mengenai makanan ini. Gipang merupakan makanan ringan yang menjadi salah
satu panganan khas orang Banten yang banyak dijual sebagai oleh-oleh.
Gipang terbuat dari ketan yang dicampur ke dalam air gula.
Gipang
mempunyai cita rasa yang manis dengan tekstur yang renyah dan sedikit
lengket. Kue khas Banten ini bisa dibuat dari beras ketan merah atau
ketan putih. Saat ini kue gipang telah dimodifikasi hingga memilik cukup
banyak rasa, seperti rasa pandan dan gula merah. Selain itu, ada juga
yang dipoles dengan selai kacang untuk memberikan rasa yang lebih
menggoda selera.
4. Kue Cucur
Belum diketahui secara pasti apakah kue cucur merupakan makanan khas Betawi
ataukah makanan khas Banten. Tapi yang jelas, kue cucur berasal dari
dataran nusantara di mana banyak sekali orang yang jatuh cinta dengan
kue ini. Kue cucur biasanya menjadi kue yang banyak dijajakan di
pasar-pasar tradisional untuk camilan di waktu luang.
Di kawasan
Banten, kue cucur pertama kali muncul di daerah Sareweh yang berada di
kabupaten Lebak, Banten. Masyarakat Sareweh biasa menyebut kue cucur
dengan “cuhcur”. Sementara di Serang, kue ini mendapat sebutan kue cucur
juga. Tidak ada yang berbeda antara kue cucur khas Banten maupun
jakarta. Bentuk dari kue ini juga serupa dengan kue serabi. Untuk cita
rasanya, tentu semua orang kenal dengan manis legit bagian tengah kue
dan renyah di pinggiran kuenya.
5. Kue Jojorong
Pernahkah
kamu mendengar nama makanan yang unik ini? Kue jojorong adalah panganan
berupa kue basah yang berasal dari tanah Pasundan. Kue jojorong
mempunyai bentuk yang mungil dengan sensasi rasa kue yang lembut berpadu
gurih. Di daerah Banten, kue jojorong paling mudah ditemukan di
Rangkasbitung. Cukup banyak penjual yang menjajakan kue jojorong di
pasar tradisional.
Kue jojorong terbuat dari bahan baku berupa
tepung sanji, tepung beras, dan gula merah. Kue yang berasal dari Banten
ini dibungkus menggunakan daun pisang. Untuk menyantap kue jojorong
biasanya dilakukan dengan sendok. Saat melakukan proses penyendokan,
secara bersamaan akan terlihat lelehan gula aren cair yang keluar yang
bisa mengundang keinginan makan siapapun yang hendak mencicipinya.
Cuankimerupakan jajanan khas Bandung berupa hidangan sejenis bakso yang disajikan lengkap dengan tahu dan mi. Warung makan kaki lima di Jalan Serayu No 2 ini buka setiap hari pukul 11:00 – 19:00, tapi seringnya tutup lebih cepat karenacuankisudah habis terjual. Cuanki Serayu sendiri dijual seharga Rp17.000 per porsi. Namun, Anda juga bisa mencicipi Batagor yang satu porsinya dihargai Rp18.000 di sini.
2.Batagor Kingsley
Kingsley adalah nama salah satu tempat berburu batagor terlezat yang ada di ibu kota Jawa Barat. Lokasinya terletak di Jalan Veteran No 25. Karena berada di jalur satu arah, sebaiknya Anda pelan-pelan agar tidak kelewatan. Bangunannya punya dua lantai, di mana lantai dasar untuk pembelitake away dan kalau ingin makan di tempat Anda bisa langsung menuju ke lantai 2. Batagor Kingsley ini awet hingga 1 x 24 jam, sehingga banyak dijadikan oleh-oleh.
Berbeda dari kebanyakan penjual batagor, di sini Anda bisa memilih mau batagor yang digoreng atau disajikan bersama dengan kuah. Meski satu buah batagor dihargai Rp13.500, kualitas rasa yang diberikan sudah tak perlu diragukan lagi. Gurihnya rasa ikan tenggiri benar-benar terasa nikmat.
3.Bakmi Linggarjati
Mengunjungi Alun-alun Bandung kurang lengkap sebelum Anda mampir mencicipi kuliner Bakmi Linggarjati yang satu ini. Berada tepat di Jalan Balonggede No 1, tempat makan yang menyajikan beragam menu mi ini jadi destinasi kuliner favorit pengguna Traveloka Eats. Anda bisa memilih jenis mi yang diinginkan, ada menu Yamin Manis dan Yamin Asin. Soal lauk, Anda bisa menambahkan pelengkap seperti bakso, babat, kikil, serta ayam yang disediakan bersama kuah.
Satu mangkuk Mi Yamin Manis dibanderol dengan harga Rp38.000. Disajikan dalam porsi besar, ukuran miyaminsendiri terbilang cukup tipis, tapi sangat kenyal dan lembut. Ditambah kuah bakso yang begitu gurih, siap membuat Anda ketagihan. Jangan lupa, coba juga Es Alpukat “Linggarjati” yang tak kalah populer dikalangan pengunjung. Dijual seharga Rp30.000, buah alpukat dalam sajian ini hanya dihaluskan secara manual dan diberi siraman gula jawa. Segar!
4.Nasi Goreng Bistik Astana Anyar
Untuk Anda yang sedang berburu kuliner malam di Bandung, coba saja berkunjung ke kedai nasi goreng yang ada di Jalan Astana Anyar 264. Terdapat Nasi Goreng Bistik AA yang menjual inovasi dari sajian nasi goreng yang dipadukan dengan bistik ayam nan renyah. Sepiring nasi goreng bistik dijual seharga Rp19.000 saja. Kalau mau tambah telur pun bisa, harganya jadi Rp22.000 per porsi. Tentu sangat terjangkau, bukan?
5.Bubur Ayam Gibas
Bubur Ayam Gibas selalu ramai dikunjungi para pembeli setiap hari karena harganya yang sangat terjangkau dengan porsi bubur dantoppingbegitu melimpah. Lokasinya ada di seberang Rumah Sakit Kebon Jati, tepatnya di Jalan Kebon Jati No 187, Bandung. Soal menu, tempat ini hanya menjual bubur ayam saja. Namun, Anda bisa memilih beragamtoppingyang nikmat.
Satu porsi bubur ayam biasa bisa dibeli hanya dengan merogoh kocek sebesar Rp14.000, untuktoppingtelur muda cukup membayar Rp17.000. Apabila tertarik mencicipi menu komplit harganya hanya Rp20.000 per porsi. Tenang saja, kalau takut kebanyakan Anda bisa memesan bubur ayam ½ porsi,kok.
Daftar 3 Tempat Wisata Kuliner Enak Dan Hits Di Jogja Yang Wajib Dikunjungi
1. Gudeg Wijilan dan Barek
yogyakarta atau yang biasa disebut Jogja terkenal dengan sebutan Kota Gudeg. Oleh karena itu, jika Anda berkunjung ke Jogja belum afdol apabila tidak mencoba mencicipi kuliner gudeg. Gudeg adalah makanan dari nangka muda yang dimasak dalam kendi tanah liat selama berjam-jam.
Tahukah Anda, warna merah pada gudeg bukan dari pewarna buatan, namun dari pewarna alami daun jati yang merupakan alas saat nangka dan pelengkapnya dimasak di atas tungku kayu. Gudeg biasanya disantap bersama tahu, tempe, atau bacem, sambal goreng krecek dan kuah areh yang memberi rasa gurih dan sedap.
Jogja adalah kota yang tak pernah tidur. Salah satu nafas yang terus membuatnya terjaga adalah gudeg. Penjualnya silih berganti menggelar dagangan dari dini hari hingga tengah malam. Gudeg dapat ditemukan di hampir setiap sudut kota Jogja.
Namun kawasan Wijilan dan Barek lah yang paling kondang sebagai sentra gudeg Jogja. Gudeg Wijilan dan Barek ini lah yang merupakan tempat wisata kuliner di Jogja yang wajib dikunjungi oleh Anda saat liburan di Yogyakarta.
Wijilan berada tidak jauh dari kompleks Keraton Yogyakarta dan dapat dicapai dengan 10 menit berjalan kaki atau dengan naik becak. Diawali oleh Bu Slamet yang mulai berjualan sejak tahun 1946, kini sekitar 17 warung berderet memenuhi sisi Jl. Wijilan. Anda bisa memilih gudeg sesuai dengan selera.
Gudeg Yu Djum misalnya, menyajikan gudeg kering dengan rasa manis khas masakan Jogja. Kreceknya diiris kecil kemudian dimasak menjadi sambal goreng kering berwarna kekuningan. Jika menginginkan gudeg yang tidak terlalu manis, Anda bisa bertandang ke Gudeg Bu Slamet (+62 274 380429; Jl. Wijilan 17). Rata-rata warung gudeg di Wijilan buka dari jam 5.30 pagi hingga jam 8 malam, kecuali Gudeg Bu Tarto (Jl. Wijilan 15) yang buka 24 jam.
Bila Anda kebetulan sedang berada di belahan utara Yogyakarta, cobalah datang ke Barek. Setiap subuh, penjual gudeg berderet di pinggir jalan di sebelah utara kawasan Kampus UGM. Ketika pagi mulai menjelang dan pedagang-pedagang ini mengemasi dagangannya.
Beberapa alamat gudeg Jogja yang enak antara lain warung Gudeg Bu Ahmad (+62 274 520049; Jl. Kaliurang km 4,5) yang kondang hingga kalangan artis dan pejabat, Yu Djum (+62 274 515968; Jl. Kaliurang Km 4,5 Karang asem CT III/22), Yu Narni (+62 274 589687; Jl. Kaliurang km 4,5 Karangasem CT III/19), atau Bu Tini yang buka hingga malam. Warung-warung ini juga memberikan kesempatan bagi Anda yang ingin melihat secara langsung proses memasak gudeg.
2. Gudeg Manggar Manding
Masih seputar gudeg, tempat wisata kuliner di Jogja yang wajib dikunjungi berikutnya adalah Gudeg Manggar Manding. Mungkin bagi kebanyakan orang, gudeg adalah gudeg. Namun sebenarnya ada 3 jenis gudeg yang berbeda; gudeg basah, gudeg kering, dan gudeg manggar. Gudeg basah disajikan dengan kuah santan nyemek yang gurih dan banyak diburu untuk menu sarapan pagi.
Gudeg kering dimasak dalam waktu yang lebih lama hingga kuahnya mengering dan warnanya lebih kecoklatan. Rasanya juga lebih manis. Gudeg jenis ini bisa tahan hingga 24 jam atau bahkan lebih jika dimasukkan ke dalam lemari es sehingga banyak diburu orang sebagai oleh-oleh. Biasanya penjual mengemasnya dalam kardus, besek (kardus dari anyaman bambu) atau kendil tanah liat.
Selain gudeg nangka muda, Jogja juga memiliki gudeg manggar. Manggar alias bunga kelapa menghasilkan sensasi kelezatan tersendiri pada sajian kuliner ini. Bunganya terasa crunchy sementara tangkainya sekilas memiliki rasa mirip jamur tiram. Semakin terbatasnya persediaan manggar menyebabkan kuliner ini semakin susah ditemukan. Beberapa penjual terpaksa menutup warung dan hanya melayani pemesanan saja.
Meskipun gudeg manggar adalah pusaka kuliner Jogja yang langka, namun bukan berarti kita tak bisa menikmatinya. Datanglah ke Bantul, kampung halaman dari kuliner istimewa ini. Sambangilah rumah Makan Manggar Manding, di sini kita dapat menikmati sajian gudeg manggar yang lezat. Lokasi dan alamat Gudeg Manggar Manding terletak di Jalan Parangtritis KM 11,5, Manding, Bantul, Yogyakarta.
Bunga pohon kelapa yang masih muda dimasak bersama santan dan bermacam bumbu hingga berjam-jam lamanya. Manggar yang mudah hancur pun butuh ketelatenan agar membuatnya tetap terasa teksturnya. Hanya dengan kesabaran tinggilah seporsi gudeg manggar yang disajikan bersama sayur krecek dan tahu bacem bisa kita nikmati.
Berbeda dengan gudeg nangka pada umumnya yang terasa legit, gudeg manggar manding menawarkan rasa gudeg gurih yang ramah bagi lidah. Konon, manggar memiliki khasiat yang sangat bagus karena bisa memancarkan kecantikan penikmatnya dari dalam. Tak mengherankan jika gudeg manggar menjadi menu favorit para puteri kerajaan dahulu kala.
Tempat yang luas dan bersih pun sangat cocok bila kita ingin membawa kolega atau rombongan. Tersedianya ruang pertemuan memungkinkan untuk mengadakan acara tanpa perlu bingung memikirkan urusan konsumsi karena di sini juga ada beberapa menu lain yang tak kalah lezatnya.
Cobalah gurame organik hasil dari petani gurame yang membesarkan ikan-ikannya tanpa terkontaminasi dengan pakan olahan pabrik. Untuk minuman jangan melewatkan teh batok, teh yang dicampur dengan beragam rempah ini nikmat disajikan dingin atau panas.
3. Angkringan Kopi Joss Lik Man
Ada yang bilang, belum ke Jogja kalau belum menikmati nasi kucing plus Kopi Joss di angkringan pinggir rel Lek atau Lik Man. Nasi kucing bukan nasi untuk kucing lho, tapi nasi yang porsinya sedikit dengan orek tempe dan sambal teri. Pelengkapnya bisa aneka sate dan gorengan.
Satu lagi yang mengesankan dari angkringan Jogja yang paling terkenal ini, Anda harus coba Kopi Joss yaitu kopi panas yang diberi arang panas. Tenang saja tidak berbahaya kok, karena arangnya langsung diambil dari tungku yang pastinya sudah membuat arang tersebut steril.
Cara penyajian kopi ini sangat unik karena kopi akan dicampur dengan arang yang masih merah membara. Bunyi ‘jooossss’ yang ditimbulkannya inilah yang membuatnya disebut dengan Kopi Joss. Kopi Joss memiliki rasa unik yang khas dan tak dimiliki kopi lainnya.
Konon, arang yang dicelupkan ke dalam kopi akan menetralisir kafein sehingga kopi ini aman untuk pencernaan Anda. Lokasi dan alamat Angkringan Lik Man terletak di sekitar Kawasan Stasiun Tugu Jogja. Angkringan Lik Man termasuk salah satu tempat wisata kuliner di Jogja yang wajib dikunjungi karena selain rasanya enak, harga nya pun relatif murah terjangkau.
Surabaya terkenal dengan beragam kuliner yang lezat dan khas. Ada begitu banyak tempat wisata kuliner Surabaya yang bisa diburu oleh para wisatawan. Anda bisa berjalan – jalan selama 24 jam untuk memburu wisata kuliner di Surabaya ini. Inilah beberapa tempat wisata kuliner di Surabaya yang recommended.
1.Rujak Cingur Ahmad Jaiz
Mengunjungi Surabaya tak lengkap rasanya tanpa menikmati kuliner khasnya yaitu rujak cingur. Makanan ini dikenal sebagai salah satu makanan khas di Surabaya. Tak ada salahnya saat berada di Surabaya, Anda datang mengunjungi warung Rujak Cingur Ahmad Jaiz. Tempat ini sangat populer di kalangan wisatawan baik domestik dan mancanegara. Kuliner ini perpaduan rujak biasa dengan campuran cingur yaitu kulit sapi. Tentu saja rasa yang dihasilkan begitu nikmat dan khas. Yang istimewa di Rujak Cingur Ahmad Jaiz adalah rasanya yang enak dan bumbu kacangnya yang kental dan istimewa. Cingurnya juga lebih empuk, kenyal, dan tak lembek sehingga pas di lidah. Apalagi komposisi bahan dan bumbunya sangat sesuai dan pas sehingga terasa lezat dan enak di lidah para pencinta kuliner rujak cingur. Untuk mendapatkan sepiring rujak cingur ini, Anda bisa datang ke alamatnya langsung yaitu di Jl. Achmad Jais No. 40 Wonokromo, Surabaya.
2.Sate Klopo Ondomohen
Salah satu tempat wisata kuliner Surabaya yang menyediakan menu istimewa ini adalah Sate Klopo Ondomohen. Tempat ini sangat terkenal dengan sate kloponya di kawasan Surabaya. Di tempat ini, Anda bisa memperoleh sate klopo berbahan daging ayam, sapi, udang, usus, ataupun sumsum yang disajikan dengan bumbu sate biasa. Tetapi, perbedaan terasa di rasanya yang jauh lebih menggoda dan nikmat. Irisan sate klopo di tempat ini jauh lebih besar dan telah diberi bumbu terlebih dulu dengan parutan kelapa yang disangrai. Inilah alasan mengapa sate klopo Ondomohen ini jauh lebih gurih dan lezat. Nama Ondomohen ini diambil dari nama jalan dimana warung sate ini berada pada tempo dulu. Saking terkenalnya, sate ini tak pernah sepi baik siang hingga malam hari. Jika Anda melewati Jalan Walikota Mustajab di pagi sampai malam, pastinya akan melihat kepulan asap sate klopo dan mencium bau harumnya. Cukup bermodalkan Rp. 20.000 Anda bisa memperoleh seporsi sate klopo Ondomohen yang nikamt dan lezat. Untuk menikmati sate klopo ini, Anda bisa datang ke Jalan Walikota Mustajab No 36 Surabaya di siang sampai malam hari.
Lontong Balap Garuda Pak Gendut
Satu lagi kuliner khas di Surabaya, yaitu lontong balap. Lontong balap ini merupakan salah satu kuliner yang diburu oleh banyak wisatawan saat berkunjung ke Surabaya. Makanan ini terdiri dari irisan lontong, tauge, tahu goreng, bawang goreng, lenthok, sambal, dan kecap yang dipadukan dengan siraman kuah segar dan enak. Apalagi Anda bisa memperoleh tambahan sate kerang di dalamnya. Ada beberapa tempat yang menyajikan menu lontong balap. Tetapi, Anda patut datang ke tempat kuliner lontong balap Garuda Pak Gendut. Dijamin Anda tak akan kecewa dengan rasanya. Anda bisa datang ke lokasi yang berada di Jalan Kranggan No. 60 Sawahan Surabaya untuk menikmati seporsi lontong balap. Lontong balap Garuda Pak Gendut ini sudah berdiri lebih dari empat dekade dengan kualitas rasa yang masih tetap sama. Cara memasak dan bumbu – bumbunya masih diolah dengan sama karena merupakan warisan keluarga. Tak heran banyak orang yang menyukai lontong balap Garuda ini. Seporsi lontong balap bisa dinikmati dengan harga Rp 12.000 saja.
Nasi Goreng Jancuk
Namanya sedikit ekstrim dan tak wajar. Jangan hanya dilihat dari namanya tetapi rasanya. Dinamakan nasi goreng Jancuk karena disajikan dengan irisan cabe dan rasanya yang sangat pedas. Nasi goreng ini dibuat oleh Chef Eko di restoran Surabaya Plaza Hotel. Nasi ini sangat pedas dengan memakai minimal 20 cabe rawit dan tambahan bumbu sambal dan rempah yang lengkap. Jika Anda tak terlalu doyan pedas, maka Anda bisa mengurungkan niat untuk makan makanan ini. Tetapi sensasi pedas, gurih, dan lezat bisa didapatkan di nasi goreng ini karena terdapat ayam, udang, bumbu, telur ayam, dan krupuk udang. Nasi goreng ini bisa didapatkan di Surabaya Plaza Hotel di Jalan Pemuda, Surabaya.
Soto Lamongan Cak Har
Soto ayam Lamongan Cak Har menjadi salah satu tempat wisata kuliner Surabaya yang fenomenal. Walaupun menyajikan soto khas lamongan, tetapi tempat ini sangat recommended untuk dijelajahi. Soto ini sangat terkenal di Surabaya dengan porsi jumbo dan kuah kuning dan kental. Taburan seledri dan daging ayam bisa disesuaikan dengan keinginan pengunjung. Tak hanya daging aya saja, Anda juga bisa meminta jeroan, kulit, ataupun daging saja untuk taburan soto Lamongan ini. Anda bisa menikmati semangkok soto Lamongan Cak Har ini di Jalan Ir. Soekarno.